le moulin côté cour |
la roue à aubes |
pas de boulangerie traditionnelle sans four à bois |
détail sur la porte : contrepoids et motif décoratif à épi de blé |
Pendant que la fournée cuit, les commentaires vont bon train |
Dans les années 1930, pour éviter les inconvénients liés au niveau d'eau fluctuant de la rivière qui ne permet pas toujours l'utilisation de la roue, on préfère l'utilisation d'une turbine, plongée au fond de l'eau, qui libère le meunier de la gestion de la hauteur d'eau : tant que la turbine est immergée, tout va bien. |
Une fois la roue franchie, la rivière reprend son cours. "In einem Bächlein helle da schoss in froher Heil die launiche Forelle vorüber wie ein Pfeil" (la Truite) |